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2015-04-05

中国茶文化

中国茶文化 5s6j$^ d9  
cI?ue-@@7  
gPMiALX@  
文/浅笑安然 /\5&- gZv  
A`[43[y#n<  
~.B n{   
人活着似乎就是在为衣穿住行而奔波,寻寻觅觅,辛辛苦苦, ^qu{\YI8'  
一路奔忙,而,无心安静自己。 *<RCB{F\  
古人喜静、爱静、好静,故而喜欢饮茶,偶有嗜茶为生。 RRe]c2\/cT  
@xYl-:fI  
何为茶,茶不单单是一种植物的叶片, Yj:wY*W   
而是这些叶片饮用后,给人带来的愉悦感,安适感,清新感。 MuS`<gC(  
所谓茶,包括新茶陈茶, pb_$4Os  
新茶里面有多少种呢,就无需一一介绍了,单说常饮用的吧。 p$kwi^@  
0b_2z- D  
所谓新茶,是指当年春季从茶树上采摘而来的头几批鲜叶而加工, axDJ3YQ  
故而,称之为新茶。 ]W~q  
为求其新鲜幼嫩,一些茶农在清明节前就开始采摘,这样的茶被成为明前茶; 1K]a&p  
雨水节气前采摘的茶,被称之为雨前茶。 v{ QKUhot'  
G)C=Wxba  
我们现代人对茶只是饮用,而缺少了解了, NRJ'9   
毕竟,生活之忙碌,生活之琐碎,生活之压力,生活之无奈, cIWf`3NY  
让我们失去了闲情逸致,只以饮茶为习惯,而非了解茶之文化。 XuKOy{robW  
$~f;@l,  
有些消费者以追逐为前提, 9$L4H.8  
中国,茶之国,生为国人饮茶之必须, W^IMY|  
至于为何要饮茶,茶文化从何而来,有那些典故与茶有关,并不知晓, /o55yRF+  
只是随着大势,争相购买明前茶,或雨前茶。 ~Y q(a/"(g  
SY2"Rz\F  
春茶并不一定是越新鲜越好。 <cfYA%8  
其实,“茶叶越新鲜越好”的观点是一种误解,这也是国人普片的一个误区。 *_/:ZXt`.  
&"KuRQ'  
并不是所有的茶叶都是越新鲜越好,普洱茶、黑茶就是越陈越好, -G{W|i#  
而追求新鲜的茶叶则为绿茶,但即使是绿茶也并非是需要新鲜到现采现喝。 [=SGo+g  
txVQpP!D-  
这期间的一道道工序,都是提升它的味道,你必须要等到它一步步提炼,一步步加工; z<f0KO>N  
从采叶、晾叶、收叶,到揉叶、翻叶、烘叶、焙叶,缺一不可,否则,其味必之相差。 &jb cZ1np  
茶叶所有的步奏完成后,你在嗅其香,观其色,察其亮,不饮自醉。 z# m#+#  
3x]w:A  
此时,你茶桌摆起,茶具备起,明火烧水, N wzN[geS  
水沸腾后,凉至八成温,冲桌、洗签、清盏, >Hoj  
这才可以放入叶片倒水去水再倒水,香味四溢,略停顿便可饮用。 .~5)7 Wq  
3t ,s=#  
无论做什么,无论将做什么,出发点都是为了幸福、要舒服, CjV_oeT1  
而茶,便是其中之一的享受。 I;m qm  
男人多以饮用红茶,女子多以饮用绿茶; >l,| ZfL6  
男人红茶养心,女子绿茶清心; ,SV:U,6AN  
红茶更淳厚一些,饮用可思、可想、可静; U! Lf C.R  
绿茶清新清心、润喉、排毒养颜。 QlC}+8WJ  
-d`0v,$A8  
黑茶价格偏高,亦品种少为稀罕,且苦香涩喉; =$,M_2jK  
如果你加班犯困了,呵呵,饮下一盏保你精神抖擞,且明目滋心。 z{v2R[:  
什么才是幸福?什么才是惬意?什么才是悠哉? [|1*b,eAt  
还是饮上一盏光阴的茶吧! nEdwsF{c  
\ xrT+KF  
茶的内涵,茶的文化,不同的人有不同的理解和感受, "Z{y QCCY  
但所有的理解,所有的感受, 1=aO rY_  
都离不开真实的善良思想,饱满的文化底蕴和充实的生活体验。 PX?u}[z^6  
wKd0yrF@  
茶也是我们中华民族的待客之道,一般家庭都会备上几种; CU"ILw;  
高中低档,红茶绿茶为普遍; |wxE-4m  
女客人多以绿茶,男客人多以红茶; />L`\L^il  
上客贵客来了,自是好茶奉上。 ,mpTbQ  
Zg2=U0l|  
茶的种类很多,茶的文化很多; p#nj(?Q  
爱茶者多以好静好景之人,爱茶者多以淡泊安然温暖之人,爱茶者多以喜文好墨之人。 m*]53y  
关于茶,你就是三天三夜也说不完,我们还是想到哪儿写到哪儿吧,写到哪儿看到哪儿吧!   q C~yy:z  
    AIdp^/`  
生活需要适时地糊涂。 W%?f'@S-  
人可以真实地活着,但不要太认真。 <Kk&Bvf  
烦躁了,饮上一盏吧!生活需要适时地清新自然。 >}y~LQG  
人可以拼搏好强,却不能失去一颗安稳且安然的心态,冲动前,饮上一盏吧! juHhEDw%y  
j'gJ`$  
俗话讲,水至清则无鱼,人至察则无徒。 3xHlq|j_  
茶是什么,茶是可以睁一眼闭一眼的禅韵与禅机。 8=Pb"+~  
H~=>Ju9$Z>  
完美主义者最大的悲哀,就是活得不真实,用几乎完美的标准要求着别人,也要求着自己, 'u?=IjNNE  
活得既辛苦又惹来无尽的烦恼,怎么办?饮上一盏茶吧! W?PWk *  
yzxy  
人之所以快乐,并不是因为拥有的多,而是因为计较的少; fjT DuQisW  
故而,生活中,我们要给自己一颗安静淡泊的心态, nbsbAQG A  
从容舒适且温良;悠远随性且好客;博学多才且自律;安然寡淡且温厚;善良暖心且自制。 Vj ;q>>  
_'P|;_mE[  
乐观的心态来自宽容,来自大度,来自善解人意,来自与世无争。 cQ^<>C  
与茶为友,与茶为识,与茶为知,与茶为己,方为上上策。 <_Q~)GWw  
)`thQ BM  
人生没有完美,想通了,想开了就是完美; v+X^unefE  
完美没有具体的轮廓,只有我们对美的审定。 C^YH# Z^  
茶似禅,茶似韵,茶似诗,茶,也似美; j,;>^h}PV  
就让我们在一盏沉浮中体会对生活的释解吧! ?4w8'y0bR  
n8`k9BxL  
中国茶文化,国人之骄傲,民之根本,文之灵魂,人之心胸。 .4rY<,R}v  
'P_L kY$  
#禅茶一味# http://url.cn/3OaFXt


类别: 无分类 |  评论(1) |  浏览(5620) |  收藏
一共有 1 条评论
1956whsg 2015-04-05 16:17 Says:
谢谢王老师支持!!!